Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta

4.2 11 ratings

Prep 30 min.

Total 8h 50 min.

15 porzioni

Ingrediente

Pasta

300 g di farina tipo 00 + q.b.
180 g di burro congelato, a pezzi
100 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema di ricotta

100 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
250 g di mascarpone
100 g di gocce di cioccolato fondente (vedere varianti)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.5 g

Calorii 1502 kJ / 359 kcal

Grăsimi 26.3 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 26.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Domenica in famiglia 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7h 35 min.

Cheesecake cotta alle fragole

5h 10 min.

Praline al gelato

5h 55 min.

Torta estiva allo yogurt

6h 15 min.

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2h

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20 min.

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

1h 30 min.

Il tiramisù

6h 30 min.

Tiramisù al limone

6h 5 min.

Waffles alla panna

1h 15 min.

Torta Diplomatica

3h

Torta veloce al cioccolato

20 min.

Afișare toate