Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta

4.2 11 ratings

Prep 30 min.

Total 8h 50 min.

15 porzioni

Ingrediente

Pasta

300 g di farina tipo 00 + q.b.
180 g di burro congelato, a pezzi
100 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema di ricotta

100 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
250 g di mascarpone
100 g di gocce di cioccolato fondente (vedere varianti)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.5 g

Calorii 1502 kJ / 359 kcal

Grăsimi 26.3 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 26.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Domenica in famiglia 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crostata al tiramisù

3h 15 min.

Torta banane e cioccolato

4h 20 min.

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20 min.

Torta con uva fragola

1h 40 min.

Purea di mela con yogurt e muesli

40 min.

Dolce di mele in vasocottura

1h

Mandorle e cacao espresso

1h

Crema al torroncino

10 min.

Flan cake al cioccolato

7h

Torta ricotta e pistacchio

8h

Frappè alle more e semi di chia (vegan)

10 min.

Cremolata di ricotta e cannella

10 min.

Afișare toate