Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

4.7 51 evaluări
Prep 30 min.
Total 25h 40 min.
10 raciones

Ingrediente

Copos de nieve de glaseado real
  • clara de huevo
    1
  • de azúcar glas
    200 g
  • de zumo de limón
    1 cucharada
  • de coco rallado para espolvorear
    10 g
Bizcocho plancha
  • huevos grandes
    4
  • de azúcar
    130 g
  • de azúcar vainillado
    1 cucharadita
  • de harina de repostería
    120 g
Nata montada con mascarpone
  • de nata (35% de grasa) muy fría
    500 g
  • de queso mascarpone muy frío
    100 g
  • de azúcar glas
    2 cucharadas
Montaje y decoración
  • de mermelada de frambuesas
    200 g
    200 g de mermelada de fresa
  • de frambuesas frescas
    200 g
  • de virutas de chocolate blanco
    100 g
  • de coco rallado para espolvorear
    20 g

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 560 kcal / 2340 kJ
Proteine 7.61 g
Grăsimi 28.9 g
Carbohidrați 68.01 g
Fibre 2.24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate