Tarta de castaña

Tarta de castaña

4.4 13 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 15 min.

12 raciones

Ingrediente

Masa quebrada dulce

130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
30 g de azúcar moreno
110 g de mantequilla fría, en trozos

Mousse de castaña

100 g de crema de castañas dulce
250 g de nata (35% de grasa)
40 g de azúcar glas
10 g de ron dorado
150 g de castañas en almíbar (escurridas), en trozos

Crema de castaña con chocolate

100 g de mantequilla
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
300 g de crema de castañas dulce

Toffee de castaña

2 hojas de gelatina
60 g de azúcar moreno
60 g de mantequilla
130 g de nata (35% de grasa)
100 g de crema de castañas dulce
150 g de marrons glacés (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 33 mg

Proteine 4.2 g

Calorii 2223 kJ / 531 kcal

Grăsimi 34.7 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 21.1 g

Carbohidrați 51.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Postres de Navidad 13 rețete
Spania

Sabor a bosque 15 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbete de limón al cava

5 min.

Café Dalgona bombón

10 min.

Brownie con caramelo

1h 20 min.

Bollos de nata con crema de avellana

4h 50 min.

Tortitas americanas esponjosas

30 min.

Sorbete de fresa

45 min.

Sorbete de limón

8h 30 min.

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13h

Bizcocho con caramelo salado

1h 30 min.

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1h 45 min.

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30 min.

Peras al vino dulce con sabayón

30 min.

Afișare toate