Tarta de castaña

Tarta de castaña

4.4 13 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 15 min.

12 raciones

Ingrediente

Masa quebrada dulce

130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
30 g de azúcar moreno
110 g de mantequilla fría, en trozos

Mousse de castaña

100 g de crema de castañas dulce
250 g de nata (35% de grasa)
40 g de azúcar glas
10 g de ron dorado
150 g de castañas en almíbar (escurridas), en trozos

Crema de castaña con chocolate

100 g de mantequilla
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
300 g de crema de castañas dulce

Toffee de castaña

2 hojas de gelatina
60 g de azúcar moreno
60 g de mantequilla
130 g de nata (35% de grasa)
100 g de crema de castañas dulce
150 g de marrons glacés (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 33 mg

Proteine 4.2 g

Calorii 2223 kJ / 531 kcal

Grăsimi 34.7 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 21.1 g

Carbohidrați 51.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Postres de Navidad 13 rețete
Spania

Sabor a bosque 15 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torrijas con crema pastelera tostada

40 min.

Leche frita

2h 45 min.

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2h 20 min.

Macarons

2h 30 min.

Helado de fresa y yogur

5 min.

Torrijas al vapor

1h 20 min.

Arroz con leche

1h 30 min.

Vasitos de lemon pie

30 min.

Arroz con leche al estilo asturiano

1h

Crumble de manzana y frambuesas

1h 15 min.

Tortitas americanas esponjosas

30 min.

Helado de frutos rojos

20 min.

Afișare toate