Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4.8 15 ratings

Prep 15 min.

Total 4h 15 min.

10 raciones

Ingrediente

2 hojas de gelatina
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
70 g de aceite de oliva
30 g de licor de naranja
3 huevos
90 g de azúcar
½ piña fresca en láminas finísimas
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
sal en escamas
pimienta negra recién molida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 8.3 g

Calorii 1989 kJ / 475 kcal

Grăsimi 26.8 g

Fibre 5.3 g

Carbohidrați 48.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chocolate 114 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbete de limón al cava

5 Min

Café Dalgona bombón

10 Min

Brownie con caramelo

1 Std. 20 Min

Bollos de nata con crema de avellana

4 Std. 50 Min

Tortitas americanas esponjosas

30 Min

Sorbete de fresa

45 Min

Sorbete de limón

8 Std. 30 Min

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13 Std.

Bizcocho con caramelo salado

1 Std. 30 Min

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1 Std. 45 Min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4 Std. 30 Min

Peras al vino dulce con sabayón

30 Min

Afișare toate