Sari la conținutul principal Căutare
Crema catalana

Crema catalana
3.8 5 ratings
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • milk full-fat
    1000 g
  • egg yolks
    10
  • sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
    300 g
  • cornstarch
    40 g
  • vanilla sugar
    1 tsp
    1 tsp vanilla aroma
  • salt
    1 pinch
  • lemon zest from 1 lemon
  • cinnamon stick
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.34 g
Calorii 1854 kJ / 445 kcal
Grăsimi 16.54 g
Carbohidrați 62.69 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mediterranean Cuisine 67 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

3.8(5)

40 min

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Brak ocen

Fruit Jelly Domes

4.0(1)

1 godz. 30 min

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

4.5(2)

5 godz.

Mango Cheesecakes

5.0(1)

4 godz.

Mango frozen yogurt

4.3(6)

5 min

Pistachio Lava Cakes

4.7(3)

30 min

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

5.0(4)

1 godz.

Cheesecakes in jars

4.7(42)

4 godz.

Pistachio cheesecakes with mango

3.0(1)

2 godz. 30 min

Quinoa puddings with raspberry sauce

3.3(3)

2 godz.

IDB2024

5.0(1)

2 godz.

 Afișare toate