Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g milk, full-fat
- 10 egg yolks
- 300 g sugar, (200 g for the recipe and 100 g for burning)
- 40 g cornflour (starch)
- 1 tsp vanilla sugar
- 1 pinch salt
- lemon zest, from 1 lemon
- 1 cinnamon stick
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1854 kJ / 445 kcal
- Proteine
- 11.34 g
- Carbohidrați
- 62.69 g
- Grăsimi
- 16.54 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVanilla ice cream
12h
Crème caramel (flan)
3h
Frozen fruit sorbet
5 min.
Caramel Doughnuts
4h
Chocolate ice cream
12h
Rice pudding
1h
Vanilla ice cream
12h
Profiteroles
2h 15min
Quick fruit sorbet
10 min.
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 min
Cheesecakes in jars
4h
Pistachio cheesecakes with mango
2 godz. 30 min