Căutare
Crema catalana

Crema catalana
3.8 5 ratings
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • milk full-fat
    1000 g
  • egg yolks
    10
  • sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
    300 g
  • cornstarch
    40 g
  • vanilla sugar
    1 tsp
    1 tsp vanilla aroma
  • salt
    1 pinch
  • lemon zest from 1 lemon
  • cinnamon stick
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.34 g
Calorii 1854 kJ / 445 kcal
Grăsimi 16.54 g
Carbohidrați 62.69 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mediterranean Cuisine 67 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Steamed pears with chocolate cardamom sauce

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

3.8(5)

40 min.

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Nu există evaluări

Fruit Jelly Domes

Fruit Jelly Domes

Nu există evaluări

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5.0(1)

5h

Mango Cheesecakes

Mango Cheesecakes

Nu există evaluări

Pistachio Lava Cakes

Pistachio Lava Cakes

Nu există evaluări

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

5.0(3)

1h

Cheesecakes in jars

Cheesecakes in jars

4.7(42)

4h

Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

3.0(1)

2h 30 min.

Quinoa puddings with raspberry sauce

Quinoa puddings with raspberry sauce

3.3(3)

2h

IDB2024

IDB2024

5.0(1)

2h

Pears in red wine

Pears in red wine

5.0(2)

3h 20 min.

 Afișare toate