Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

3.9 7 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 45 min.

8 slices

Ingrediente

Lemon Curd

lemon thin peelings of skin and 35 g juice
1
granulated sugar
75 g
unsalted butter diced
50 g
egg yolks from large eggs
2

Sponge

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
175 g
unsalted butter soft
175 g
self-raising flour
175 g
large eggs
3
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Flavourings

pink food colouring gel
lemon juice
1 tsp
poppy seeds
2 Tbsp

Assembly

marzipan homemade
320 g

Decoration

icing sugar plus extra for dusting
50 g
lemon juice to taste
1 - 2 tsp
edible cake decorations

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Proteine 10.4 g

Calorii 3030 kJ / 724 kcal

Grăsimi 38.7 g

Carbohidrați 83.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brilliant Baking 15 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Sweet 80 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gingerbread Chocolate Cake

Gingerbread Chocolate Cake

4h 30 min.

Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars

Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars

1h 15 min.

Raw Chocolate Brownies

Raw Chocolate Brownies

30 min.

Kasutera (Castella) Honey Cake

Kasutera (Castella) Honey Cake

1h 45 min.

Chocolate Orange Pinwheel Biscuits

Chocolate Orange Pinwheel Biscuits

3h 45 min.

Quick Christmas Cake

Quick Christmas Cake

2h 25 min.

Dundee Cake

Dundee Cake

3h 10 min.

Strawberry, Banana and Chia Seed Breakfast Loaf

Strawberry, Banana and Chia Seed Breakfast Loaf

1h 35 min.

Lemon Curry Lava Cakes

Lemon Curry Lava Cakes

3h

Pineapple Upside Down Cake with Custard

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Mocha Cake

Mocha Cake

3h

Iced Ring Biscuits

Iced Ring Biscuits

1h 10 min.

Afișare toate