Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

3.9 10 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 45 min.

8 slices

Ingrediente

Lemon Curd

lemon thin peelings of skin and 35 g juice
1
granulated sugar
75 g
unsalted butter diced
50 g
egg yolks from large eggs
2

Sponge

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
175 g
unsalted butter soft
175 g
self-raising flour
175 g
large eggs
3
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Flavourings

pink food colouring gel
lemon juice
1 tsp
poppy seeds
2 Tbsp

Assembly

marzipan homemade
320 g

Decoration

icing sugar plus extra for dusting
50 g
lemon juice to taste
1 - 2 tsp
edible cake decorations

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Proteine 10.4 g

Calorii 3030 kJ / 724 kcal

Grăsimi 38.7 g

Carbohidrați 83.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brilliant Baking 15 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Sweet 80 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Persian Love Cake

1h 15 min.

Mini Coffee Pecan Layer Cakes

55 min.

Bramley Apple Shortcake

1h 20 min.

Pumpkin, Coconut and Orange Cake

1h 5 min.

Chocolate Chip Cake

1h 30 min.

Banana Peel Cookies

1h 30 min.

Tarte Tatin

1h

Bear Face Cake

1h 50 min.

Danish Dream Cake

55 min.

Sugar Free Banana Bread

1h 15 min.

Apple and Cinnamon Swirled Bread

1h 50 min.

Blueberry Scones with Honey and Walnut Butter

30 min.

Afișare toate