Strüdel di mele

4.3 278 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 35 min.

16 fette

Ingrediente

Impasto

75 g di acqua fredda
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di miele

Ripieno

4 mele Renetta
1 limone preferibilmente biologico, il succo e scorza
30 g di Rum
50 g di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti
30 g di pinoli
80 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
50 g di pangrattato
10 - 15 g di burro
1 tuorlo d'uovo sbattuto
zucchero a velo q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 41 mg

Proteine 3.2 g

Calorii 723.7 kJ / 173 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 2.1 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 29.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolce buongiorno 12 rețete
Italia

Mondo 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero

45 min.

Babka

Babka

16h 30 min.

Cookies al cioccolato

Cookies al cioccolato

1h 15 min.

Roccocò

Roccocò

2h

Alberello di biscotti cacao e peperoncino

Alberello di biscotti cacao e peperoncino

2h

Torroncini abruzzesi

Torroncini abruzzesi

3h 30 min.

Biscottini alle mandorle

Biscottini alle mandorle

35 min.

Canelés

Canelés

14h

Maritozzi

Maritozzi

11h

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

1h 50 min.

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12h

Cookies cioccolato bianco

Cookies cioccolato bianco

25 min.

Afișare toate