Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

3.3 10 ratings

Prep 30 min.

Total 50 min.

12 piezas

Ingrediente

Buñuelos

2 piezas de anís estrellado
1 rama de canela (5 cm)
40 g de azúcar
65 g de mantequilla sin sal
1 cdita de polvo para hornear
2 pizcas de sal fina
220 g de agua
550 g de harina
aceite para freír

Ganache de chocolate oaxaqueño

150 g de chocolate oaxaqueño
125 g de crema para batir (min 30% de grasa)
20 g de mantequilla sin sal

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 4 g

Calorii 1033 kJ / 246 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Melocotones en almíbar

20 min.

Brownie de chocolate sin gluten

50 min.

Espuma de frutos rojos

10 min.

Nieve de pepino y limón

10 min.

Tiramisú

3h 15 min.

Nieve de nopal con limón

5 min.

Gelatina de vino rosado y frambuesas

12h 30 min.

Nieve de pepino

10 min.

Nieve de hierbabuena

20 min.

Carlota de mango y queso

7h

Sorbete de frutos rojos y yogur

40 min.

Arroz con leche para dos

55 min.

Afișare toate