Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

3.6 9 ratings
Prep 30 min.
Total 50 min.
12 piezas

Ingrediente

Buñuelos
  • de anís estrellado
    2 piezas
  • rama de canela (5 cm)
    1
  • de azúcar
    40 g
  • de mantequilla sin sal
    65 g
  • de polvo para hornear
    1 cdita
  • de sal fina
    2 pizcas
  • de agua
    220 g
  • de harina
    550 g
  • aceite para freír
Ganache de chocolate oaxaqueño
  • de chocolate oaxaqueño
    150 g
  • de crema para batir (min 30% de grasa)
    125 g
  • de mantequilla sin sal
    20 g

Valori nutritive per 1 pieza

Calorii 246 kcal / 1033 kJ
Proteine 4 g
Grăsimi 8 g
Carbohidrați 38 g
Fibre 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate