Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

3.3 10 evaluare

Prep 30 min.

Total 50 min.

12 piezas

Ingrediente

Buñuelos

2 piezas de anís estrellado
1 rama de canela (5 cm)
40 g de azúcar
65 g de mantequilla sin sal
1 cdita de polvo para hornear
2 pizcas de sal fina
220 g de agua
550 g de harina
aceite para freír

Ganache de chocolate oaxaqueño

150 g de chocolate oaxaqueño
125 g de crema para batir (min 30% de grasa)
20 g de mantequilla sin sal

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 4 g

Calorii 1033 kJ / 246 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30 Min

Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

4 Std. 30 Min

Panna cotta de turrón de Jijona

Panna cotta de turrón de Jijona

3 Std. 10 Min

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

30 Min

Mostachón de frutos rojos

Mostachón de frutos rojos

1 Std. 30 Min

Pastel de turrón y chocolate

Pastel de turrón y chocolate

3 Std. 50 Min

Serradura (Badajoz)

Serradura (Badajoz)

12 Std. 15 Min

NY Cheesecake

NY Cheesecake

1 Std.

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2 Std.

Gelatina de mazapán

Gelatina de mazapán

2 Std.

Flan de queso crema

Flan de queso crema

4 Std.

Sorbete de mandarinas

Sorbete de mandarinas

5 Min

Afișare toate