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Dolce al semolino con albicocche e crema inglese
Prep 10 min.
Total 50 min.
6 porzioni
Ingrediente
Dolce al semolino
-
1 cucchiaio di scorza di limone
-
1 stecca di vaniglia a metà
-
1 stecca di cannella
-
700 g di succo di frutta all'albicocca
-
100 g di semolino di grano duro
-
50 g di mascarpone
-
50 g di zucchero semolato
-
6 albicocche mature, in quarti
Crema inglese
-
4 tuorli d'uovo
-
60 g di zucchero semolato
-
10 g di zucchero vanigliato, fatto in casa
-
400 g di latte parzialmente scremato
-
scorza di limone grattugiata
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
7.5 g
Calorii
1330 kJ /
314 kcal
Grăsimi
8.7 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
51.3 g
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