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Erdbeerkuchen mit Erdbeerguss

Erdbeerkuchen mit Erdbeerguss
4.1 104 ratings
Prep 50 min.
Total 1h 15 min.
12 Stücke
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Ingrediente

  • Butter zum Einfetten
  • Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
    135 g
  • Eier (Größe M)
    6
  • Feinkristallzucker
    85 g
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    ½ TL
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    3 EL
  • Backpulver
    1 TL
  • Maisstärke
    55 g
  • frische Erdbeeren halbiert
    550 - 650 g
  • Wasser
    150 g
  • Holunderblütensirup (siehe Variante)
    30 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 Spritzer
  • Erdbeermarmelade
    3 EL

Valori nutritive per 1 Stück

Calorii 152 kcal / 638 kJ
Proteine 5 g
Grăsimi 4 g
Carbohidrați 24 g
Fibre 2 g

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