Dispozitive și accesorii
Milchrahmstrudel
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
12 Stücke
Ingrediente
Strudelteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten380 g
-
Ei1
-
Rapsöl60 g
-
Wasser lauwarm120 g
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Essig1 TL
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Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Eier getrennt5
-
Butter weich, in Stücken120 g
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Zucker60 g
-
Vanillezucker selbst gemacht2 EL
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Salz1 Prise
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Quark500 g
-
Schmand 24 % Fett300 g
-
geriebene Zitronenschale1 TL
-
Mehl25 g
-
Vanillepuddingpulver1 Pck.
-
Rapsöl20 g
-
Sahne zum Übergießen100 - 150 g
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
13 g
Calorii
2024 kJ /
484 kcal
Grăsimi
30 g
Fibre
1.5 g
Carbohidrați
40 g
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Germania
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