Risotto po mediolańsku
TM6 TM5

Risotto po mediolańsku

3.8 (13 ratings)

Ingrediente

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 70 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 30 g szpiku kostnego, pokrojonego na kawałki
  • 350 g ryżu do risotto
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 820 g rosołu mięsnego, gorącego
  • 1 szczypta szafranu

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
2427.3 kJ / 579.8 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
73 g
Grăsimi
25 g
Grăsimi saturate
14.3 g
Fibre
3.3 g
Sodiu
913 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate