Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

3.7 3 evaluare
Prep 40 min.
Total 1h 20 min.
6 porzioni

Ingrediente

Ravioli di cioccolato
  • 10 g di farina di semola di grano duro
  • 70 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino colmo di cacao amaro in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino olio extravergine di oliva
  • farina tipo 00 q.b. per spolverizzare
  • 150 g di cioccolato al latte a pezzi (2x2 cm)
Crema alla vaniglia
  • 300 g di latte
  • 2 tuorli
  • 50 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
  • 20 - 30 g di mandorle a lamelle tostate

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9 g
Calorii 1305 kJ / 312 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate