Steamed quince pudding with spiced syrup

Steamed quince pudding with spiced syrup

3.2 5 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

Steamed quince

white sugar
100 g
water
1000 g
lemon juice and zest
1
vanilla bean split into halves lengthways
1
cardamom pods crushed
4
cinnamon quill
1
fresh ginger (2-3 mm each), peeled
2 slices
star anise
1
quince (approx. 2-3 quinces), peeled, cored and cut into quarters
350 g

Pudding

unsalted butter for greasing
ground cardamom for sprinkling
ground cinnamon for sprinkling
blanched almonds
60 g
orange zest (1 x 7 cm), no white pith
2 pieces
white sugar
50 g
ground ginger
½ tsp
eggs
2
salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
double cream or crème fraîche, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 249.8 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1441.4 kJ / 343.2 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 7.2 g

Grăsimi saturate 5.4 g

Carbohidrați 44.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Treats 33 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Homemade Custard

15 min.

Best ever carrot cake

1h 35 min.

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 min.

Lemon delicious

1h 5 min.

Custard

10 min.

Stewed apples with walnut crumble topping

25 min.

Tiramisu

5h 20 min.

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24h 30 min.

Profiteroles

2h

Portuguese-style custard tarts

40 min.

Edna's lemon curd teacake

40 min.

Classic chocolate fudge

3h 10 min.

Afișare toate