Steamed quince pudding with spiced syrup

Steamed quince pudding with spiced syrup

3.2 5 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

Steamed quince

white sugar
100 g
water
1000 g
lemon juice and zest
1
vanilla bean split into halves lengthways
1
cardamom pods crushed
4
cinnamon quill
1
fresh ginger (2-3 mm each), peeled
2 slices
star anise
1
quince (approx. 2-3 quinces), peeled, cored and cut into quarters
350 g

Pudding

unsalted butter for greasing
ground cardamom for sprinkling
ground cinnamon for sprinkling
blanched almonds
60 g
orange zest (1 x 7 cm), no white pith
2 pieces
white sugar
50 g
ground ginger
½ tsp
eggs
2
salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
double cream or crème fraîche, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 249.8 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1441.4 kJ / 343.2 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 7.2 g

Grăsimi saturate 5.4 g

Carbohidrați 44.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Treats 33 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12h 45 min.

Carrot halwa

Carrot halwa

1h 5 min.

Creamy mango icy poles

Creamy mango icy poles

8h 15 min.

Pineapple tarts

Pineapple tarts

1h 30 min.

Aperol spritz sorbet

Aperol spritz sorbet

8h 20 min.

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28h 30 min.

Little pots of chocolate créme

Little pots of chocolate créme

1h 15 min.

Floating islands

Floating islands

1h

Salame di cioccolato (chocolate salami)

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3h 10 min.

Haupia Pie

Haupia Pie

3h

Panna cotta

Panna cotta

6h 15 min.

Apple fritters

Apple fritters

1h

Afișare toate