Lemon, Almond and Olive Oil Cake

Lemon, Almond and Olive Oil Cake

4.5 48 evaluări
Prep 35 min.
Total 5h
8 portions

Ingrediente

Cake
  • self-raising flour
    125 g
  • ground almonds
    125 g
  • baking powder
    2 tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    100 g
  • lemons finely grated zest and flesh, white pith and pips removed
    3
  • fine sea salt
    1 pinch
  • caster sugar
    250 g
  • large eggs
    4
Curd Topping
  • caster sugar
    125 g
  • lemon juice
    65 g
  • large egg
    1
  • egg yolks from large eggs
    2
  • fine sea salt
    1 pinch
  • unsalted butter cold, diced
    65 g
  • flaked almonds lightly toasted
    40 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 629 kcal / 2631 kJ
Proteine 12.2 g
Grăsimi 35.6 g
Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate