Birnen, Bohnen und Speck

Birnen, Bohnen und Speck

4.8 543 evaluare

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Bacon (150 g)
8 Scheiben
grüne Bohnen, frisch Enden abgeschnitten
240 g
Birnen der Länge nach geachtelt und entkernt
3
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln, mehligkochend in mundgerechten Stücken
750 g
Crème fraîche
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie abgezupft
4 Stängel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorii 2154 kJ / 515 kcal

Grăsimi 30 g

Fibre 7.2 g

Carbohidrați 47 g

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