Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
Prep 20 min.
Total 2h 30 min.
12 μερίδες
Ingrediente
Κέικ
-
βούτυρο μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα80 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα170 γρ.
-
αλεύρι αμυγδάλου50 γρ.
-
κακάο σε σκόνη30 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο30 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
κρόκους αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)160 γρ.
-
ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)180 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γέμιση
-
μαρμελάδα βερίκοκο300 - 350 γρ.
Γλάσο
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά250 γρ.
-
50 γρ. υγρή γλυκόζημέλι50 γρ.
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 μερίδα
Proteine
9.2 g
Calorii
2314 kJ /
443 kcal
Grăsimi
29 g
Carbohidrați
68.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Γεύσεις σοκολάτας
10 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Πορτοκαλόπιτα
2h
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 min.
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5h 30 min.
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3h 45 min.
Πασχαλινό κέικ
1h 55 min.
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Nu există evaluări
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Nu există evaluări
Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Nu există evaluări
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
Nu există evaluări
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 min.
Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα
1h 40 min.
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h