Risoto de alcachofra
TM31 TM5 TM6

Risoto de alcachofra

4.2 (5 ratings)

Ingrediente

  • 450 g corações de alcachofra em conserva cortados em quartos
  • 40 g sumo de limão
  • 10 g hortelã, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
  • 2 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 limão, só a raspa
  • 50 g queijo parmesão
  • 35 g azeite
  • 100 g chalota cortada em pedaços
    sau 100 g cebola cortada em pedaços
  • 80 g vinho branco
  • 350 g arroz p/ risoto
  • 880 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    sau 1 cubo caldo de legumes
  • 20 g manteiga

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
0 kJ / 403 kcal
Proteine
10 g
Carbohidrați
63 g
Grăsimi
12 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate