Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8 22 evaluări
Prep 40 min.
Total 2h 20 min.
8 portions

Ingrediente

Dough
  • cold water
    40 g
  • plain flour
    200 g
  • raw sugar
    1 tbsp
  • blood orange zest only, no white pith (see Tips)
    1
  • salt
    1 pinch
  • unsalted butter
    90 g
  • egg
    1
Filling
  • raw almonds (see Tips)
    150 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • raw sugar
    120 g
  • rhubarb trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)
    350 g
  • blackberries, fresh or frozen
    100 g
  • egg lightly beaten
    1
Blood orange yoghurt
  • Greek-style natural yoghurt
    150 g
  • blood orange juice only (see Tips)
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 55.4 mg
Proteine 11 g
Calorii 1719.7 kJ / 411 kcal
Grăsimi 20.3 g
Fibre 5.4 g
Grăsimi saturate 7.1 g
Carbohidrați 49.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate