Gluten free hot cross buns

Gluten free hot cross buns

4.2 9 ratings

Prep 15 min.

Total 3h 25 min.

12 portions

Ingrediente

Buns

brown rice
150 g
orange zest only, no white pith
1
millet flour (see Tips)
100 g
dried instant yeast
1 tbsp
arrowroot flour
190 g
salt
1 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
1 tsp
ground cloves
½ tsp
raw sugar
50 g
psyllium husk (see Tips)
1 tbsp
eggs
2
full cream milk
200 g
water
200 g
vegetable oil
50 g
mixed peel
20 g
sultanas
100 g
currants
100 g
gluten free flour mix (see Tips)
50 g

Glaze

orange juice (approx. 1 orange)
50 g
caster sugar
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 221.7 mg

Proteine 5.1 g

Calorii 1278 kJ / 304.3 kcal

Grăsimi 6.6 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 47.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Hot cross buns 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Apple crumble meringue slice

2 godz. 45 min

Sticky banana upside-down cake

1 godz. 40 min

Ham and cheese cruffins

3 godz.

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1 godz. 5 min

Chocolate and red wine cake with pears

1 godz. 20 min

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

1 godz. 30 min

Black rye bread

2 godz. 35 min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1 godz. 5 min

Steamed lemon cake

2 godz. 20 min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4 godz. 5 min

Poppy seed strudel

3 godz. 15 min

Poppy seed and apple cake

2 godz. 10 min

Afișare toate