Gluten free hot cross buns

Gluten free hot cross buns

4.2 9 evaluare

Prep 15 min.

Total 3h 25 min.

12 portions

Ingrediente

Buns

brown rice
150 g
orange zest only, no white pith
1
millet flour (see Tips)
100 g
dried instant yeast
1 tbsp
arrowroot flour
190 g
salt
1 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
1 tsp
ground cloves
½ tsp
raw sugar
50 g
psyllium husk (see Tips)
1 tbsp
eggs
2
full cream milk
200 g
water
200 g
vegetable oil
50 g
mixed peel
20 g
sultanas
100 g
currants
100 g
gluten free flour mix (see Tips)
50 g

Glaze

orange juice (approx. 1 orange)
50 g
caster sugar
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 221.7 mg

Proteine 5.1 g

Calorii 1278 kJ / 304.3 kcal

Grăsimi 6.6 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 47.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Hot cross buns 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegan orange croissants

3h 20 min.

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 min.

Apple and whole banana loaf

1h 10 min.

Lamington swiss roll

25h 40 min.

Spinach and lemon cream cake (gluten free)

3h 45 min.

Chocolate brownie trifle

6h

Fruit and nut muffins

30 min.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4h 5 min.

Rhubarb, orange and almond Cake

1h 30 min.

Crumble muffins

35 min.

Gingerbread pavlova stack

5h 30 min.

Mixed berry pavlova stack

5h 30 min.

Afișare toate