Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

4.4 87 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 vasetti

Ingrediente

100 g di nocciole tostate
550 g di acqua
500 g di cimette di broccolo lavate e asciugate (peso netto)
8 - 10 filetti di acciuga sott'olio
80 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino + q.b. a seconda del proprio gusto
1 cucchiaino di sale + q.b. a seconda del proprio gusto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 vasetto

Proteine 14 g

Calorii 1782 kJ / 426 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 5 g

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