Sari la conținutul principal Căutare
Basic vegetable stock

Basic vegetable stock
4.6 8 ratings
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • brown onion cut into halves
    90 g
  • leek white part only, cut into quarters
    110 g
  • carrots cut into quarters
    260 g
  • sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
    130 g
  • celery stalks cut into quarters
    120 g
  • dried shiitake mushrooms cut into slices
    3
  • fresh flat-leaf parsley
    4 sprigs
  • dried bay leaf
    1
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • water
    1300 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 695.8 mg
Proteine 2.8 g
Calorii 296.8 kJ / 70.5 kcal
Grăsimi 0.4 g
Fibre 6.3 g
Grăsimi saturate 0.1 g
Carbohidrați 10.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stocks and broths 18 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spiced lentil vegetable soup

4.3(113)

1h 30 min.

Basmati rice in Varoma bundt tin

4.7(35)

35 min.

Vegan butter

4.4(28)

8h 5 min.

Cranberry and rosemary chutney

4.9(114)

40 min.

Sage and black garlic butter

5.0(12)

10 min.

Lemon caper butter

4.9(7)

10 min.

Golden syrup butter

4.8(6)

10 min.

VEGEMITE® and cheese butter

4.8(19)

10 min.

Citrus salt

4.9(12)

35 min.

Dairy-free coconut ice cream

4.7(3)

10h 30 min.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

4.4(5)

10h 25 min.

TM7 Demo (NZ)

5.0(1)

1h 30 min.

 Afișare toate