Ragù di lenticchie

Ragù di lenticchie

4.9 893 evaluări

Prep 5 min.

Total 1h 15 min.

6 porzioni

Ingrediente

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
80 g di olio extravergine di oliva
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso
200 g di lenticchie secche ammollate (se indicato sulla confezione)
1 foglia di alloro fresca o secca
700 g di passata di pomodoro
400 g acqua
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di zucchero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9.5 g

Calorii 1050 kJ / 251 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 6.2 g

Carbohidrați 22.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ragù 5 rețete
Italia

Secondo boccale 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 Min

Condimento avocado e basilico

20 Min

Ricotta con pesto di piselli

35 Min

Sugo allo sgombro

45 Min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 Min

Pasta al pesto di fagiolini

30 Min

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10 Min

Salsa pomodoro e feta

10 Min

Sugo di cozze e vongole

1 Std. 20 Min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 Std.

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15 Min

Pesto di mandorle

10 Min

Afișare toate