Ragù di funghi

Ragù di funghi

4.4 149 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

6 porzioni

Ingrediente

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
60 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
50 g di vino bianco
2 pizzichi di pepe nero in polvere (opțional)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
1 pizzico zucchero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 3.6 g

Calorii 540 kJ / 129 kcal

Grăsimi 10.9 g

Fibre 2.7 g

Carbohidrați 4.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ragù 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hummus di cannellini e olive taggiasche

10 min.

Tris di sale aromatico

30 min.

Composta di pomodori e capperi

1h

Pesto fresco del riciclo

10 min.

Condimento avocado e basilico

20 min.

Salsa greca

10 min.

Salsa Mornay

20 min.

Salsa rubra

30 min.

Maionese al curry

15 min.

Salsa di verdure miste agrodolci

744h 45 min.

Crema di melanzane

50 min.

Tzatziki

20 min.

Afișare toate