Ragù di funghi

Ragù di funghi

4.4 150 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

6 porzioni

Ingrediente

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
60 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
50 g di vino bianco
2 pizzichi di pepe nero in polvere (opțional)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
1 pizzico zucchero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 3.6 g

Calorii 540 kJ / 129 kcal

Grăsimi 10.9 g

Fibre 2.7 g

Carbohidrați 4.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ragù 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Minestra sudicia

5h

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45min

Salsa fagioli e feta

10min

Salsa borracha messicana

25min

Salsa di birra al formaggio

Nessuna valutazione

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15min

Panna vegetale

6h 10min

Salsa gravy (TM6)

20min

Sopa de Ajoblanco

10min

Salsa olandese

Nessuna valutazione

Tzatziki

20min

Afișare toate