Sari la conținutul principal Căutare
Carrot poppy seed muffins

Carrot poppy seed muffins
3.9 17 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
12 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Carrot muffins
  • raw almonds
    250 g
  • brown sugar
    50 g
  • orange zest only, no white pith
    1
  • carrots cut into pieces (approx. 3 carrots)
    300 g
  • eggs
    4
  • gluten free cornflour
    80 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    1 tsp
  • salt
    1 pinch
  • poppy seeds
    1 tbsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • vegetable oil
    40 g
  • sultanas
    20 g
  • desiccated coconut
    50 g
Topping
  • crème fraîche
    6 tbsp
  • carrot peeled into thin ribbons, for decorating
    1
  • pure maple syrup for drizzling

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 85.6 mg
Proteine 7.4 g
Calorii 1240.3 kJ / 295.3 kcal
Grăsimi 22.5 g
Fibre 4.2 g
Grăsimi saturate 6.4 g
Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Good food, gluten free 94 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Rose gold baking 21 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Almond biscotti

4.1(91)

1h 10 min.

Chocolate Basque cheesecake

4.9(72)

2h

Date and nut loaf

4.7(157)

1h 20 min.

Chocolate energy bars

4.7(46)

1h

Pineapple passionfruit tart

4.2(20)

4h 30 min.

Gluten free carrot and almond cake

4.8(333)

2h 30 min.

Mixed berry pavlova stack

4.5(182)

5h 30 min.

Nankhatai (Cardamom biscuits)

4.6(43)

35 min.

Walnut cake with coffee frosting

4.6(30)

1h 10 min.

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

4.1(21)

28h

Torta caprese (flourless almond cake)

4.8(601)

2h

Sticky date pudding

4.9(1.6K)

1h 30 min.

 Afișare toate