Arroz malandro de nabiças com rissóis de berbigão

Arroz malandro de nabiças com rissóis de berbigão

3.9 14 evaluare
Prep 15 min.
Total 4h
6 doses

Ingrediente

Recheio
  • berbigão
    1000 g
  • sal
    4 c. chá de
  • azeite
    30 g
  • dentes de alho
    2
  • cebola
    70 g
  • coentros
    15 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    300 g
  • farinha tipo 55
    160 g
  • pimenta
    1 pitada de
Massa
  • sobras de pão cortado em pedaços
    200 g
  • farinha tipo 65
    250 g
  • água mais q.b. p/ pincelar
    400 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • manteiga
    100 g
  • ovos batidos p/ panar
    3
  • Óleo q.b. p/ fritar
Arroz
  • azeite
    35 g
  • dentes de alho
    2
  • nabiças cortadas em pedaços pequenos
    200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • água
    950 g
  • arroz carolino
    350 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 2365.1 mg
Proteine 41.9 g
Calorii 3989.7 kJ / 953.6 kcal
Grăsimi 30.7 g
Fibre 5.4 g
Grăsimi saturate 11.4 g
Carbohidrați 126.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate