![Mole Negro Mole Negro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/76245CFF-9CA1-49B7-844C-2776FAA5A1A0/Derivates/EB37A5A4-FBCB-45C7-B8A2-7E87667439A8.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 cdita de orégano, asado
- 1 cdita de pimienta negra entera, tostada
- 1 rama de canela, tostada
- 1 cdita de tomillo seco, tostado
- 1 cdita de semillas de comino, tostadas
- 1 tortilla de maíz, quemada
- 15 g de almendras, tostadas
- 35 g de pasitas, asadas
- 4 chiles guajillo, sin venas ni semillas, asados
- 2 chiles anchos, sin venas ni semillas, asados
- 4 chiles pasilla, sin venas ni semillas, asados
- 150 g de tomate verde, asado
- 250 g de jitomate, asado
- 150 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, asados
- 1200 g de agua
- 150 g de chocolate
- 50 g de piloncillo, en trozos pequeños
- 1 cucharada de sal gruesa
- 50 g de masa de maíz, en trozos
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 260 kJ / 62 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePaté marinero
5 menit
Guacamole
5 menit
Humus
15 menit
Tahini
25 min
Mousse de cilantro
2 Std. 20 Min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 Std.
Cremoso de ibérico
5 menit
Salsa Bechamel TM6
15 menit
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10j 5 menit
Dip de nata y gorgonzola
5 menit
Pesto de cilantro
5 menit
Botana de queso y ostiones ahumados
2sa