Mole Negro
TM31 TM5

Mole Negro

4.7 (23 evaluări)

Ingrediente

  • 1 cdita de orégano, asado
  • 1 cdita de pimienta negra entera, tostada
  • 1 rama de canela, tostada
  • 1 cdita de tomillo seco, tostado
  • 1 cdita de semillas de comino, tostadas
  • 1 tortilla de maíz, quemada
  • 15 g de almendras, tostadas
  • 35 g de pasitas, asadas
  • 4 chiles guajillo, sin venas ni semillas, asados
  • 2 chiles anchos, sin venas ni semillas, asados
  • 4 chiles pasilla, sin venas ni semillas, asados
  • 150 g de tomate verde, asado
  • 250 g de jitomate, asado
  • 150 g de cebolla, asada
  • 2 dientes de ajo, asados
  • 1200 g de agua
  • 150 g de chocolate
  • 50 g de piloncillo, en trozos pequeños
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 50 g de masa de maíz, en trozos

Valori nutritive
per 100 g
Calorii
260 kJ / 62 kcal
Proteine
1 g
Carbohidrați
10 g
Grăsimi
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate