Easy coconut cake
TM6 TM5 TM31

Easy coconut cake

2.6 (31 evaluări)

Ingrediente

Cake

  • 250 g unsalted butter, cut into pieces, softened, plus extra for greasing
  • 1 piece lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
  • 100 g raw sugar
  • 250 g desiccated coconut
  • 6 eggs
  • 100 g gluten free cornflour
  • 2 tsp natural vanilla extract
  • 1 tbsp gluten free baking powder (see Tips)

Custard filling

  • 40 g raw sugar
  • 30 g gluten free cornflour
  • 1 egg
  • 250 g full cream milk
  • 4 tbsp rum (optional)
  • pure icing sugar, for dusting

Valori nutritive
per 1 slice
Calorii
1845 kJ / 439.3 kcal
Proteine
6.6 g
Carbohidrați
26.2 g
Grăsimi
34.2 g
Grăsimi saturate
24.4 g
Fibre
3.2 g
Sodiu
169.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate