Mocha ice cream cake with Champagne snaps

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

4.8 27 evaluări

Prep 35 min.

Total 9h 40 min.

12 slices

Ingrediente

Coffee almond base

raw sugar
80 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg white
1
instant granulated coffee
1 tbsp
salt
1 pinch
slivered almonds lightly toasted
60 g

Coffee chocolate top

raw sugar
100 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
egg yolk
1
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
brewed espresso coffee
2 tbsp

Champagne snaps

butter for greasing
flaked almonds
40 g
raw sugar
130 g
champagne (see Tips)
100 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 64.2 mg

Proteine 6 g

Calorii 1992 kJ / 476.1 kcal

Grăsimi 34.1 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 18.2 g

Carbohidrați 37.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Celebration cakes 14 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Churros crumb (Skinnymixers)

30 min

Chocolate mint thins

2 h 30 min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35 min

Apple, pear and bay leaf cake

1 h 15 min

Ombré cake

4 h

Steamed ginger pudding

3 h 5 min

Little pots of chocolate créme

1 h 15 min

Floating islands

1 h

Summer ice cream cake

4 h 50 min

Haupia Pie

3 h

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24 h 40 min

Coffee semifreddo

6 h 30 min

Afișare toate