Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4.2 33 evaluări

Prep 1h 35 min.

Total 4h 5 min.

12 portions

Ingrediente

Frosting

raw cashew nuts
300 g
water
415 g
lemon zest only, no white pith
1
freshly squeezed lemon juice
2 tbsp
coconut oil
3 tbsp
pitted dates
5
pure maple syrup
1 tbsp

Raspberry sauce

fresh raspberries
250 g
caster sugar
3 tbsp

Sponge

coconut oil plus extra for greasing
200 g
almond milk
200 g
apple cider vinegar
2 tsp
chia seeds
2 tbsp
raw sugar
250 g
instant granulated coffee
2 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
plain flour
250 g
cocoa powder (70% cocoa)
30 g
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
2 tsp
salt
1 pinch

Assembly

shelled unsalted pistachio nuts
50 g
fresh raspberries
125 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 186 mg

Proteine 8.8 g

Calorii 2522.8 kJ / 600.7 kcal

Grăsimi 37.6 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Celebration cakes 14 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate mint thins

2 Std. 30 Min

Wagon wheel slice

2 Std. 40 Min

Gluten free ANZAC biscuits

45 Min

Chocolate pecan pie

1 Std. 55 Min

Banana bread with chai crème fraîche

1 Std. 35 Min

Ombré cake

4 Std.

Chocolate energy bars

1 Std.

Wombat slice

45 Min

Gingerbread

1 Std. 30 Min

Cherry clafoutis

1 Std. 5 Min

Pistachio cake

1 Std. 10 Min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 Std. 35 Min

Afișare toate