Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4.2 32 evaluări

Prep 1h 35 min.

Total 4h 5 min.

12 portions

Ingrediente

Frosting

raw cashew nuts
300 g
water
415 g
lemon zest only, no white pith
1
freshly squeezed lemon juice
2 tbsp
coconut oil
3 tbsp
pitted dates
5
pure maple syrup
1 tbsp

Raspberry sauce

fresh raspberries
250 g
caster sugar
3 tbsp

Sponge

coconut oil plus extra for greasing
200 g
almond milk
200 g
apple cider vinegar
2 tsp
chia seeds
2 tbsp
raw sugar
250 g
instant granulated coffee
2 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
plain flour
250 g
cocoa powder (70% cocoa)
30 g
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
2 tsp
salt
1 pinch

Assembly

shelled unsalted pistachio nuts
50 g
fresh raspberries
125 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 186 mg

Proteine 8.8 g

Calorii 2522.8 kJ / 600.7 kcal

Grăsimi 37.6 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Celebration cakes 14 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Apple shortcake

1h 50 min.

Spice cake with caramel pecan glaze

45 min.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35 min.

Baked pumpkin doughnuts

1h 20 min.

Buttermilk rusks

29h 25 min.

Red and green Christmas shortbread

2h 20 min.

Classic lemon tart

3h 10 min.

Robot cake

2h

Ombré cake

4h

Dubai pistachio macarons

2h

Chocolate pecan pie

1h 55 min.

Blackberry meringue cake

3h 55 min.

Afișare toate