Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

3.7 12 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

1 Ricetta completa

Ingrediente

675 g di mele Golden Delicious sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
125 g di miele di acacia
35 g di zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
65 g di burro
1 stecca di vaniglia i semini estratti
5 g di succo di limone spremuto fresco
65 g di cioccolato fondente a pezzi
15 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Ricetta completa

Proteine 8 g

Calorii 7033 kJ / 1681 kcal

Grăsimi 77 g

Carbohidrați 255 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa al cioccolato

10 min.

Confettura di pere e fiori di lavanda

1h 20 min.

Crema diplomatica

30 min.

Confettura di more

45 min.

Confettura di fragole

1h 10 min.

Ganache al cioccolato bianco

12h 20 min.

Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)

10 min.

Ganache al cioccolato

12h 20 min.

Crema al mango (di Luca Montersino)

30 min.

Panna lime e nocciole

5 min.

Salsa dip di formaggio vegano

40 min.

Crema al cacao e cocco (senza lattosio)

15 min.

Afișare toate