Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.7 18 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

1 Ricetta completa

Ingrediente

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Ricetta completa

Proteine 39 g

Calorii 17652 kJ / 4219 kcal

Grăsimi 294 g

Carbohidrați 378 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema per pandoro

Crema per pandoro

10 min.

Crema mascarpone al limone senza uova

Crema mascarpone al limone senza uova

10 min.

Crema al caramello salato

Crema al caramello salato

1h 10 min.

Marmellata da regalare

Marmellata da regalare

1h 10 min.

Chutney di cipolle caramellate

Chutney di cipolle caramellate

24h

Caramello liquido

Caramello liquido

35 min.

Curd all'arancia

Curd all'arancia

40 min.

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12h 20 min.

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10 min.

Crema pasticcera al cucchiaio

Crema pasticcera al cucchiaio

15 min.

Crema di marroni

Crema di marroni

1h 10 min.

Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)

Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)

10 min.

Afișare toate