Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 97 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

1 Ricetta completa

Ingrediente

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Ricetta completa

Proteine 49 g

Calorii 10945 kJ / 2616 kcal

Grăsimi 156 g

Carbohidrați 271 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Confettura di uva fragola

50 min.

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1h

Confettura di pomodori verdi e zenzero

1h 30 min.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min.

Hot Fudge

20 min.

Coulis di fragole

20 min.

Salsa al gianduia

15 min.

Crema pasticcera (senza glutine)

15 min.

Dubai Chocolate Pistachio Crêpes

45 min.

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15 min.

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30 min.

Confettura ai mirtilli

45 min.

Afișare toate