Versiuni compatibile
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 450 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 170 g di zucchero
- 30 g di amido di riso
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 130 g di tuorli
- 60 g di burro
- 80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
- Valori nutritive
- per 1 Ricetta completa
- Calorii
- 10945 kJ / 2616 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carbohidrați
- 271 g
- Grăsimi
- 156 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Marmellata di arance (TM5)
1 Std. 10 Min
Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)
20min
Marmellata di mandarini
1h 20min
Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 20min
Marmellata di mandarini cinesi
1h 30min
Pasta di pistacchi (100%)
20min
Gelatina di mele
2 Std. 40 Min
Confettura di kiwi e banane
20min
Crema di arachidi, cioccolato e cannella
10min
Curd alle clementine
30min
Crema di mele e cioccolato (TM6)
25min
Marmellata di limoni
1h 20min