Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

1000 g

Ingrediente

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Proteine 2.1 g

Calorii 565 kJ / 135 kcal

Grăsimi 4.4 g

Carbohidrați 23.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)

1 Std. 20 Min

Topping al cioccolato

25 Min

Crema pasticcera (senza glutine)

15 Min

Dubai Chocolate Pistachio Crêpes

45 Min

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15 Min

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1 Std. 30 Min

Confettura ai mirtilli

45 Min

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

30 Min

Crema per pandoro (senza lattosio)

45 Min

Pasta di pistacchi (100%)

20 Min

Sciroppo alla vaniglia

30 Min

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

20 Min

Afișare toate