Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

3.0 62 evaluare

Prep 10 min.

Total 20 min.

1 Ricetta completa

Ingrediente

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Ricetta completa

Proteine 45.9 g

Calorii 9075 kJ / 2169 kcal

Grăsimi 107.9 g

Carbohidrați 270.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ganache al cioccolato bianco

Ganache al cioccolato bianco

12h 20 min.

Crema tartufo

Crema tartufo

12h 20 min.

Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)

Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 20 min.

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10 min.

Salsa al caramello

Salsa al caramello

35 min.

Coulis di fragole

Coulis di fragole

20 min.

Crema pasticcera (senza glutine)

Crema pasticcera (senza glutine)

15 min.

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15 min.

Crumble di frutta estiva con crema inglese

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30 min.

Confettura ai mirtilli

Confettura ai mirtilli

45 min.

Dulce de leche

Dulce de leche

3h

Crema per pandoro (senza lattosio)

Crema per pandoro (senza lattosio)

45 min.

Afișare toate