Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 11 ratings
Prep 15 min.
Total 12h
6 portion

Ingrediente

Sorbet
  • sugar
    100 g
  • tonic water
    200 g
  • tonic water frozen into ice cubes
    200 g
  • cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
    325 g
  • lemon juice
    25 g
  • gin
    70 g
Lemon and mint tuile
  • blanched almonds
    50 g
  • unsalted butter
    30 g
  • caster sugar
    80 g
  • plain flour
    50 g
  • egg whites
    2
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • fresh mint leaves only
    1 sprig
  • salt
    1 pinch

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 248.8 kcal / 1045.7 kJ
Proteine 4.6 g
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 38.1 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 2.1 g
Sodiu 83.1 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate