Dispozitive și accesorii
Pesto rosso
Prep 10 min.
Total 15 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3-4 cm)
-
40 g di pecorino a pezzi (3-4 cm)
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20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
30 g di mandorle pelate30 g di pinoli
-
1 spicchio di aglio (opțional)
-
100 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
-
100 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
8 g
Calorii
1192 kJ /
285 kcal
Grăsimi
24 g
Carbohidrați
10 g
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