Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5 72 evaluare
Prep 40 min.
Total 2h 20 min.
12 raciones

Ingrediente

Almíbar
  • 70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)
    70 g de brandy
  • 50 g de azúcar
Bizcocho
  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Praliné de avellanas
  • 120 g de azúcar
  • 200 g de avellanas tostadas
  • 40 g de leche en polvo
Cobertura de chocolate
  • 170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 60 g de agua
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 7.48 g
Calorii 1977 kJ / 473 kcal
Grăsimi 20.22 g
Fibre 3.31 g
Carbohidrați 59.65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate