Tronco de Navidad con praliné
TM31 TM5

Tronco de Navidad con praliné

4.5 (69 evaluări)

Ingrediente

Almíbar

  • 70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)
    sau 70 g de brandy
  • 50 g de azúcar

Bizcocho

  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal

Praliné de avellanas

  • 120 g de azúcar
  • 200 g de avellanas tostadas
  • 40 g de leche en polvo

Cobertura de chocolate

  • 170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 60 g de agua
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1977 kJ / 473 kcal
Proteine
7.48 g
Carbohidrați
59.65 g
Grăsimi
20.22 g
Fibre
3.31 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate