Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 244 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

12 porzioni

Ingrediente

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 1 g

Calorii 209 kJ / 50 kcal

Grăsimi 3 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sughi rossi 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Pesto di carote e noci

10 min.

Sugo di spinaci veloce

30 min.

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 min.

Salsa aioli (vegan)

10 min.

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 min.

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min.

Pesto di peperoni Padrón

4h 15 min.

Crema di formaggio all'aneto

10 min.

Paté di lenticchie rosse al curry

4h 10 min.

Tzatziki (senza lattosio)

12h 20 min.

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 min.

Afișare toate