Sugo all'amatriciana

Sugo all'amatriciana

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Prep 10 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

800 g di pomodori maturi a metà
30 g di olio extravergine di oliva

1 cucchiaino di strutto
1 peperoncino rosso
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili
1 ½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorii 724 kJ / 173 kcal

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 5 g

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