Sugo al basilico

Name: Sugo al basilico
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porzioni
Ingredients: 60 g di olio extravergine di oliva; 30 g di cipolla; 800 g di pomodori perino; 1 ½ cucchiaino di sale; 4 - 5 rametti di basilico fresco

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Timp de preparare 15 min.

Timp total 1h 10 min.

Mărime porție 5 porzioni

Ingrediente

60 g di olio extravergine di oliva
30 g di cipolla
800 g di pomodori perino, tipo San Marzano in quarti
sau 800 g di polpa di pomodoro, tipo San Marzano in quarti
1 ½ cucchiaino di sale
4 - 5 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Valori nutritive: per 1 porzione
Calorii: 576.5 kJ / 137.8 kcal
Proteine: 1.6 g
Carbohidrați: 6.9 g
Grăsimi: 12.2 g
Grăsimi saturate: 1.8 g
Fibre: 2.1 g
Sodiu: 707 mg