Dispozitive și accesorii
Hummus di ceci
Prep 10 min.
Total 9h 20 min.
8 porzioni
Ingrediente
-
40 g di semi di sesamo
-
180 g di ceci secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
-
1000 g acqua calda
-
2 spicchi di aglio
-
20 g di olio di sesamo
-
60 g di olio di oliva
-
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 pizzico di pepe di Cayenna
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
7.2 g
Calorii
891 kJ /
213 kcal
Grăsimi
14 g
Fibre
4.1 g
Carbohidrați
15.6 g
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