Dispozitive și accesorii
Torta Sacher
Prep 30 min.
Total 3h 30 min.
16 fette
Ingrediente
Pan di Spagna
-
130 g di zucchero
-
5 uova
-
1 pizzico di sale
-
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
150 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
-
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
Farcitura
-
300 g di confettura di albicocche
Copertura
-
130 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 fetta
Sodiu
96.1 mg
Proteine
5.2 g
Calorii
1475.8 kJ /
352.7 kcal
Grăsimi
20.6 g
Fibre
2.6 g
Grăsimi saturate
11.9 g
Carbohidrați
38 g
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