Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

4.0 22 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
2 porcje

Ingredients

  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 240 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1040 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus 2 szczypty
  • 100 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 280 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki (małe pozostawić w całości)
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty chili, mielonego
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 2599.4 mg
Protein 12.5 g
Calories 1545.8 kJ / 369.5 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 11.5 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 58.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all