Wiosenna zupa kalafiorowa

Wiosenna zupa kalafiorowa

4.2 101 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porcje

Ingredients

  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 600 g kalafiora podzielonego na małe różyczki
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 500 g napoju roślinnego np. owsianego, kokosowego (patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
  • 100 g zielonego groszku, mrożonego
  • 4 łyżki koperku, świeżego tylko liście, posiekane

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1224.4 mg
Protein 7.7 g
Calories 1153.7 kJ / 275.7 kcal
Fat 11.9 g
Fibre 7.9 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 37.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all