Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

4.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

2 doses

Ingredients

Batatinhas

batatinhas novas c/ casca p/ assar, cortadas ao meio
400 g
Azeite q.b. p/ regar
sal marinho
½ c. chá de
alecrim só as folhas
1 c. chá de
fatias de bacon
3

Couve

dentes de alho
1 - 2
azeite
20 g
couve-lombarda cortada em tiras (1,5 cm aprox.)
150 g
água
50 g
sal marinho
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Frango

dentes de alho
1 - 2
azeite
20 g
bacon em cubos
50 g
peito de frango cortado em cubos grandes
250 g
sal marinho
¼ c. chá de
pimenta
1 pitada de
vinho da Madeira
15 g
mostarda
¾ c. sopa de
limão só o sumo
¼
natas
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1805.1 mg

Protein 44 g

Calories 4118.4 kJ / 984.3 kcal

Fat 69.3 g

Fibre 7.4 g

Saturated Fat 24.2 g

Carbohydrates 45.6 g

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