Crostata morbida al cioccolato

Crostata morbida al cioccolato

4.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

Base

45 g di farina tipo 00
75 g di zucchero
1 uovo
20 g di burro a pezzi + q.b.
15 g di cacao amaro in polvere
1 tuorlo
¼ bustina di lievito in polvere per dolci

Ganache al cioccolato

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 1774 kJ / 424 kcal

Fat 25.3 g

Carbohydrates 42.1 g

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