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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croquetas de jamón con bechamel rápida
Prep. 45 min
Total 9 h 15 min
75 unidades
Ingredients
-
225 g de jamón serrano en dados
-
3 huevos duros
-
75 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de mantequilla
-
45 g de cebolla
-
255 g de harina
-
1200 g de leche entera a temperatura ambiente
-
2 pellizco de nuez moscada molida
-
2 pellizco de pimienta molida
-
3 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
Para rebozar y freír
-
6 huevos
-
300 g de pan rallado
-
aceite de oliva virgen extra abundante (para freír)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
130.1 mg
Protein
2.9 g
Calories
312.3 kJ /
74.6 kcal
Fat
4.1 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
1.8 g
Carbohydrates
6.4 g
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