Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

4.7 221 rating
Prep. 15 min
Total 25 min
4 sztuki

Ingredients

  • 1 ½ ząbka czosnku
  • 1 ½ łyżki oliwy z oliwek
  • 4 jajka schłodzone
  • woda (do oznaczenia 1 l)
  • 270 g pomidorów dojrzałych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 7 liści bazylii, świeżych
  • ⅓ łyżeczki soli plus dodatkowo i 2 szczypty i ilość do oprószenia
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 ½ awokado (ok. 230 g), bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 4 kromek białego chleba
  • liście bazylii, świeże do dekoracji

Difficulty

easy


Nutrition per 1 sztukę

Sodium 491.9 mg
Protein 11.5 g
Calories 1366.9 kJ / 326.7 kcal
Fat 21.8 g
Fibre 7.2 g
Saturated Fat 4.1 g
Carbohydrates 24.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all