Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

5.0 2 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
2 porcje

Ingredients

  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g ryżu jaśminowego
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 20 g oleju
  • 400 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, brokułu, kalarepy, fasolki szparagowej), pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 20 - 25 g sosu sojowego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 65 g seitanu pokrojonego w 5 mm plastry
  • 10 g oleju sezamowego
  • ½ zielonej cebulki ze szczypiorkiem (optional) posiekanej, do dekoracji
  • ½ łyżki ziaren sezamu, białego (optional) do posypania

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 2237.1 mg
Protein 34.3 g
Calories 2263 kJ / 540.9 kcal
Fat 16.7 g
Fibre 7.1 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 64.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all